FIRA NYÅRSAFTON PÅ PUMPHUSET
Champagne i konsthallen vid ankomst
Appetizers
Kalvtartar
med kalix löjrom och anklever med pistage
med kalix löjrom och anklever med pistage
Meny
Terrine på hummer
morot, curry och vintersallad
Dykfångad pilgrimsmussla
kalvbräss, vintertryffel och smörad buljong på brynt kyckling
kalvbräss, vintertryffel och smörad buljong på brynt kyckling
Rådjur
grillad rotselleri, päron, svart trumpetsvamp och äppelsky
grillad rotselleri, päron, svart trumpetsvamp och äppelsky
Tempererade ostar
med tomatmarmelad, Paine Epice och hårt bröd
Choklad
citrus, bourbonvanilj och gröna blad
citrus, bourbonvanilj och gröna blad
695 kronor
DJ Glenn underhåller i baren från 22.00
Boka bord på www.pumphuset.nu
Icke ätande gäster är välkomna efter 22.00
Boka bord på www.pumphuset.nu
Icke ätande gäster är välkomna efter 22.00
Pumphusets nyårsmeny till avhämtning
Havskräftsoppa
halstrad havskräfta råstekt blomkål, röd harsyra och dill
halstrad havskräfta råstekt blomkål, röd harsyra och dill
Kalvfilé
grillad rotselleri, svart trumpetsvamp, syltad citron och madeirasky
grillad rotselleri, svart trumpetsvamp, syltad citron och madeirasky
Choklad
citrus, bourbonvanilj och gröna blad
citrus, bourbonvanilj och gröna blad
395 kronor
Köp till
Appetizer
Kalvtartar med Kalix löjrom
75 kronor
Pumphusets utvalda ostar
med tomatmarmelad, Paine Epice och hårt bröd
75 kronor
Förbeställes på [email protected] eller 0418 131 30
Medföljer uppläggning och uppvärmningsinstruktioner
Hämtas på nyårsafton mellan 13.00 och 15.00
Vi har en begränsad mängd för avhämtning så var ute i god tid med din beställning.